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山西長城潤滑油的變質主要是指潤滑油添加劑失效和基礎油的氧化。潤滑油的氧化分解產物，不但會加速潤滑油的變質過程，還會生成膠質、瀝青質和酸性物質，會嚴重影響潤滑油的使用，還可能會對機械設備造成腐蝕。為達到防變質的目的，工業潤滑油生產廠家在儲存中須注意以下幾個方面：
1、需要貯存的油品本身和容器要潔凈，使油品不接觸或少接觸促進油品氧化的金屬及金屬離子。
2、避免接觸使油中添加劑失效的物質，如水，各種有害金屬等。對一些添加劑活性較強的油品，應該盡量減少存儲時間。
3、適當的存儲溫度。溫度過高，會加速氧化反應過程。
4、密封的環境，盡量少與空氣接觸。
5、避免陽光直射
6、避免污染，尤其是水和金屬顆粒的污染，水分和金屬顆粒的存在，會大大加快油的氧化，并使添加劑失效。
7、盡量避免長期儲存。
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山西工業齒輪油（齒輪潤滑油）分為車用齒輪油和工業齒輪油兩種，車用齒輪油和工業齒輪油不能互相代用。工業齒輪油又分為閉式工業齒輪油和開式工業齒輪油。開式齒輪油適用于無齒輪箱或有半封閉式齒輪箱的低速重負荷齒輪裝置。閉式齒輪油是以40℃時的黏度劃分牌號，而開式齒輪油是以100℃黏度劃分牌號，開式和閉式齒輪油不能互相代用。
常見的閉式齒輪油主要有種防銹型齒輪油復合型齒輪油齒輪油合成齒輪油。 負荷大噸位重負荷連續高速運轉的工程機械，應選用高粘度油，從而保證高溫時提供足夠的油膜強度；負荷較小工況緩和的小型機械設備，可使用較低黏度牌號的柴油機油。環境溫度若常處于高溫環境下，應選高粘度油品，如15W-40甚至20W-50，如果是北方冬季使用，應選低溫性能更好的油品。