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造成太原工業潤滑油分水性差或發生乳化的原因是多方面的。
1、高粘度油中會含有一些組分;
2、在山西工業潤滑油中加有各種添加劑，特別是清凈分散劑、防銹劑，這些添加劑大部分均屬表面活性劑，加入后要降低油品的抗乳化性;
3、油品在使用中被氧化生成了羧酸等易乳化的化合物，使油抗乳化性變壞。 潤滑油基礎油經過精致后仍會殘存少量物質，且隨著潤滑油使用各種各樣的添加劑來滿足各種機械設備的高性能要求，便會在循環潤滑系統中，產生發泡現象，不但影響潤滑油的泵送，也破壞了油膜強度和穩定性，造成不應有的磨損事故，或使機器無法正常運轉，諸如斷油、氣阻、燒結等現象便會不斷發生。
經常檢查潤滑油是正確的，但只補充不更換只能彌補機油數量上的不足，卻無法完全補償潤滑油性能的損失。潤滑油在使用過程中，由于污染、氧化等原因質量會逐漸下降，同時還會有一些消耗，使數量減少。
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山西長城潤滑油的變質主要是指潤滑油添加劑失效和基礎油的氧化。潤滑油的氧化分解產物，不但會加速潤滑油的變質過程，還會生成膠質、瀝青質和酸性物質，會嚴重影響潤滑油的使用，還可能會對機械設備造成腐蝕。為達到防變質的目的，工業潤滑油生產廠家在儲存中須注意以下幾個方面：
1、需要貯存的油品本身和容器要潔凈，使油品不接觸或少接觸促進油品氧化的金屬及金屬離子。
2、避免接觸使油中添加劑失效的物質，如水，各種有害金屬等。對一些添加劑活性較強的油品，應該盡量減少存儲時間。
3、適當的存儲溫度。溫度過高，會加速氧化反應過程。
4、密封的環境，盡量少與空氣接觸。
5、避免陽光直射
6、避免污染，尤其是水和金屬顆粒的污染，水分和金屬顆粒的存在，會大大加快油的氧化，并使添加劑失效。
7、盡量避免長期儲存。